Купить кастрюлю

Такой кухонный атрибут, как кастрюля,купить кастрюлю несомненно, есть в любом доме. Без неё не сваришь борщ, суп, компот, кашу. У каждой хозяйки в арсенале находится несколько кастрюль разного объема и материала изготовления. Некоторые предпочитают покупать определенный бренд, и имеют дома целые кухонные наборы, состоящие из разных видов посуды одной фирмы. Но, как и всё другое, кастрюли со временем приходят в негодность и требуют замены.

Если вы задаетесь вопросом: какую кастрюлю лучше выбрать, учитывайте нижеприведенные факторы:

Лучше покупать брендированное изделие. Фирма с хорошей репутацией и многочисленными положительными отзывами достойна доверия.
Выбирайте изделия с прикрученными ручками. Потому как сварка служит менее длительный срок.
Крышка должна плотно прилегать и правильно совпадать с диаметром кастрюли.
Любая качественная ёмкость не должна иметь дефектов: трещины, неровности, вкрапления эмали, деформации и т. д.
Хорошая кастрюля имеет толстое дно и достаточно толстые стенки.
Дно любого изделия должно быть идеально ровным, особенно если вы используете индукционную плиту.
Качественная посуда имеет хорошие отзывы покупателей.
Не пытайтесь купить одну кастрюлю для приготовления всего. Правильно, когда для разных блюд, у вас есть разные емкости.

Нержавеющая сталь самый распространенный и один из лучших материалов для производства кастрюль. Такое изделие прослужит довольно длительный срок. Они очень долговечные, ударопрочные и не бояться механических повреждений. Посуду из нержавеющей стали легко мыть и чистить. Она быстро и равномерно прогревается. Такая кастрюля не будет выделять вредные вещества при нагревании. Она не боится высоких температур и длительного хранения пищи.Перед тем как выбрать кастрюлю из нержавеющей стали, проверьте её маркировку на соотношение хрома и никеля в сплаве. Хорошо, когда изделие имеет сертификат соответствия. Если выбрали именно этот вид посуды, то лучше покупайте толстостенную нержавейку с прочным толстым дном. Как правило, известные фирмы, производят именно такие изделия. Они будут стоить не дешево, но срок службы у них очень длительный. При правильной эксплуатации кастрюлю из нержавеющей стали можно будет передать по наследству.

Эмалированные кастрюли производят из обычного металла и покрывают сверху пищевой эмалью. От качества и толщины эмалированного слоя будет зависеть срок службы кастрюли.Покрытие довольно хрупкое, поэтому при падении или неаккуратном использовании быстро появляются трещины и сколы эмали.

Алюминиевые кастрюли отличаются лёгкостью и дешевизной. Если вам нужно быстро накипятить воды, то это лучший вариант. Алюминиевая посуда не рекомендуется при приготовлении детских блюд, так как выделяет токсичные соли металлов, хоть и в малых дозах.Вступая в реакцию с кислотами или щелочью, алюминий темнеет и тускнеет. Легко подвергается деформированию. Хранить готовую еду в алюминиевой посуде не желательно.

Хорошим выбором считается керамическая кастрюля. Её покрытие абсолютно безвредно, и не выделяет вредных веществ ни при хранении, ни при нагревании. Смело можно ставить посуду с едой в холодильник. Керамические изделия долго хранят тепло. В них можно приготовить замечательный плов или жаркое. А также получаются вкусные блюда из тушеных овощей. Такая кастрюля хорошо подходит для готовки в духовом шкафу.

Читайте также
Найти работу по душе
RF